Арбузная корка кажется бесполезной, но на самом деле — это ценный продукт, который можно превратить в вкусные блюда, косметические средства и даже лекарство. Разбираемся, как дать вторую жизнь арбузным "отходам".
1. Арбузные цукаты (вкуснее магазинных!)
Как приготовить?
✔ Снимите зелёную кожуру, оставьте белую часть.
✔ Нарежьте кубиками, проварите 5 минут в воде.
✔ Слейте воду, засыпьте сахаром (1:1), добавьте лимонный сок.
✔ Варите на медленном огне до прозрачности.
✔ Просушите в духовке при 80°C 2–3 часа.
Польза: богаты цитруллином (улучшает кровообращение) и клетчаткой.
2. Маринованные арбузные корки (как огурцы!)
Простой рецепт:
✔ Нарежьте корки соломкой.
✔ Залейте рассолом (вода, соль, сахар, уксус, специи).
✔ Оставьте в холодильнике на 2 дня.
Подавайте: к мясу, в салаты или как закуску к пиву.
3. Освежающий тоник для лица
Рецепт:
✔ Измельчите белую часть корки в блендере.
✔ Процедите сок, добавьте 1 ч. л. мёда.
✔ Протирайте лицо утром и вечером.
Эффект:
✔ Увлажняет кожу.
✔ Снимает отёки (особенно под глазами).
✔ Осветляет пигментные пятна.
4. Мочегонный отвар (для почек и от отёков)
Как заварить?
✔ 100 г свежих корок залейте 1 л воды.
✔ Кипятите 10 минут, дайте настояться.
✔ Пейте по 0,5 стакана 3 раза в день.
Польза:
✔ Выводит лишнюю жидкость.
✔ Содержит магний и калий (не вымывает электролиты, как аптечные диуретики).
5. Натуральный скраб для тела
Приготовление:
✔ Высушенные корки измельчите в кофемолке.
✔ Смешайте с кокосовым маслом и мёдом (2:1:1).
Используйте: 1–2 раза в неделю для мягкого отшелушивания.
Бонус: корм для животных и удобрение
✔ Кролики и хомяки обожают свежие арбузные корки (но без зелёной кожицы!).
✔ Компост: измельчённые корки ускоряют перегной.
Почему не стоит выбрасывать корки?
🔹 Содержат больше цитруллина, чем мякоть (помогает сосудам).
🔹 Богаты клетчаткой (улучшает пищеварение).
🔹 Экономия денег (бесплатный продукт вместо покупного).
Вывод: арбуз без отходов!
Теперь вы знаете, как использовать арбуз на 100%. Попробуйте хотя бы один способ — и вы удивитесь, сколько пользы в "мусоре"!
А вы когда-нибудь готовили что-то из арбузных корок? Делитесь рецептами в комментариях! 🍉👇
Всем хорошего настроения и приятного просмотра, друзья! Спасибо за ваши лайки 👍 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал "GEORGY KAVKAZ" в YouTube!! https://www.youtube.com/@georgikavkaz