Тесто пельменное. ⚡️яйцо 3 шт ⚡️вода 200 гр холодная ⚡️соль 1 ч л ⚡️мука 680 гр ⚡️масло растительное 10-30 гр Смешиваем воду, яйцо, масло , соль. Добавляем муку. Тесто тугое, сразу не вымешиваем. Оставляем на 15 мин. Далее вымешиваем два раза с отдыхом 15-20 мин.