В сыре бри популярных марок нашли кишечную палочку. Проверку не прошли бренды «Егорлык молоко», Vitalat, Schonfeld, Treville, «ВкусВилл», Metro Chef и «Городецкая сыроварня». Отмечается, что в общей сложности Роскачество исследовало 20 торговых марок. При этом все сыры приготовлены из настоящего молока, без консервантов, антибиотиков и опасных добавок. Проблемы с маркировкой выявлены при исследовании французского сыра Fromager d’Affinos Excellence, а в семи образцах — White Cheese from Zhukovka, «Атон», Natura selection, Montarell, Treville, «Городецкая сыроварня» и «Нормандия» — не указано использование плесени Geotrichum candidum в составе, хотя ее наличие подтверждено лабораторно.
В сыре бри популярных марок нашли кишечную палочку.
Проверку не прошли бренды «Егорлык молоко», Vitalat, Schonfeld, Treville, «ВкусВилл», Metro Chef и «Городецкая сыроварня». Отмечается, что в общей сложности Роскачество исследовало 20 торговых марок.
При этом все сыры приготовлены из настоящего молока, без консервантов, антибиотиков и опасных добавок.
Проблемы с маркировкой выявлены при исследовании французского сыра Fromager d’Affinos Excellence, а в семи образцах — White Cheese from Zhukovka, «Атон», Natura selection, Montarell, Treville, «Городецкая сыроварня» и «Нормандия» — не указано использование плесени Geotrichum candidum в составе, хотя ее наличие подтверждено лабораторно.
