Роскачество обнаружило кишечную палочку в сырах бри с белой плесенью марок «Егорлык молоко», Vitalat, Schonfeld, Treville, «ВкусВилл», Metro Chef и «Городецкая сыроварня». По санитарным нормам, наличие этой бактерии в сыре недопустимо.
Также были выявлены нарушения в маркировке. Например, сыр Fromager d’Affinois продавался на развес без даты производства и информации об импортере. В ряде образцов отсутствовала информация о плесени Geotrichum candidum, хотя лабораторно ее наличие подтверждено. В сырах Schonfeld и Treville фактическое содержание белка и жира не совпало с указанным на упаковке.
Всего исследовали 20 торговых марок, включая President, Supreme, Natura Selection и другие. Ни один образец не соответствовал всем требованиям опережающего стандарта Роскачества и не получил знак качества.
