Где-то на краю земли, среди вулканов и гейзеров, прячутся водоемы, которые бросают вызов законам физики. Их температура достигает 100°C, а пар над поверхностью напоминает гигантский чайник. Как они появились и почему не остывают? Разбираемся вместе. В 2024 году ученые зафиксировали 47 водоемов с температурой выше 90°C. Большинство из них сосредоточено в зонах вулканической активности: "Российские термальные источники — уникальные природные лаборатории. На Камчатке мы изучаем микроорганизмы, выживающие при температуре кипения" — доктор геолого-минералогических наук Сергей Кирсанов. Подобные водоемы — результат работы трех факторов: В 2023 году российские ученые из Института вулканологии РАН обнаружили на Камчатке озеро с рекордной температурой 104°C (на высоте 1500 м над уровнем моря вода кипит при более низкой температуре). Казалось бы, в такой воде не выживет ничто. Но природа удивляет: Эти организмы содержат специальные белки-шапероны, которые не дают их клеткам "свариться". Их изуче