Когда убирать лук с грядки на хранение: оптимальные сроки и правила сбора

Своевременная уборка лука – залог его долгого хранения. Если выкопать головки раньше срока, они не успеют набрать массу, будут плохо храниться и могут загнить. Если же передержать лук в земле, он перезреет, начнет прорастать или растрескается. Чтобы этого избежать, важно знать признаки зрелости лука и учитывать сорт, регион выращивания и погодные условия.

👉 Каталог Семян на сайте Огородник.ру 👈

Как определить, что лук готов к уборке

Понять, что репчатый лук созрел, можно по нескольким внешним признакам:

✅ Пожелтение и полегание ботвы – перо становится вялым, желтеет и ложится на землю.
✅ Размягчение шейки – место перехода луковицы в зелень подсыхает и становится мягким.
✅ Формирование чешуек – головка покрывается плотной шелухой, характерной для сорта.
✅ Легкость отделения корней – при выкопке корешки легко отрываются от донца.

Важно! Если перо полегло после дождя – это не признак зрелости. Проверьте шейку: она должна быть сухой и тонкой.

Сроки уборки лука в зависимости от вида

Разные виды лука созревают в разное время. Основные сроки:

• Репчатый лук – убирают через 75–120 дней после посадки.
  При подзимней посадке – середина июля.
  При весенней – вторая половина августа.
• Лук-севок (выращенный из семян) – начало августа.
• Лук-шалот – созревает на 30–35 дней раньше репчатого.
  При осенней посадке – середина июля.
  При весенней – конец июля – начало августа.
• Лук-порей – убирают до первых заморозков (конец сентября – октябрь).
• Рокамболь – конец июля – сентябрь (зависит от времени посадки).

Когда убирать лук по регионам

Климат влияет на сроки созревания:

РегионСроки уборкиЮг РоссииКонец июня – ноябрьСредняя полосаПервая половина августаПодмосковьеАвгустСеверо-Запад (Ленобласть)Вторая половина июля – начало августаУрал и СибирьИюль – начало августа

Лучшая погода для уборки лука

Идеальные условия:
🔹 Сухая солнечная погода.
🔹 Отсутствие дождей за неделю до уборки.
🔹 Умеренная влажность (чтобы луковицы не гнили).

Что делать, если погода дождливая?

• Подсушить лук под навесом или в проветриваемом помещении.
• Очистить от грязи и снять мокрую шелуху.
• Дождаться образования новых сухих чешуек перед закладкой на хранение.

Когда убирать лук по лунному календарю в 2025 году

Фазы Луны влияют на сохранность урожая. Лучшее время для уборки – убывающая Луна, когда соки растения направлены в корни.

Как правильно выкапывать и хранить лук

1. За неделю до уборки прекратите полив – это ускорит созревание.
2. Аккуратно подкапывайте вилами, чтобы не повредить луковицы.
3. Просушите 7–10 дней под навесом или на солнце.
4. Обрежьте корни и ботву, оставив шейку 3–5 см.
5. Отсортируйте – поврежденные луковицы храните отдельно.

Условия хранения

• В погребе: при +1…+5°C и влажности 70–80% (в ящиках или сетках).
• В квартире: при +18…+22°C в темном месте (в корзинах или косах).

Вывод: Своевременная уборка и правильная подготовка лука обеспечат его сохранность до весны. Следуйте рекомендациям, и урожай не пропадет! 🌱