Привет, друзья.
Сегодня у меня коротенькая статья, можно сказать, заметка.
Многие мне пеняют, что мы с мужем не едим мясо, хотя зачем им обсуждать чей-то рацион, непонятно. Мясо мы едим, но редко. Вот может некоторым мясоедам это не понять, но у нас вот так вот. Дело не в цене мяса, у нас с мужем свои заморочки. Вернее, у меня свои, у него свои, но так совпало, что оба к мясу относимся не как к продукту первой необходимости. Писать причины не буду, и так на меня льются ушаты не розовой воды, думайте, как хотите, но все версии будут ошибочными.
Основное из мясных продуктов у нас курица. Потом индейка, потом рыба, а уж только потом мясо.. Не надейтесь, 🤣 не закукарекаем. Шутка.
Сегодня я готовила рис с куриным филе и свежими!!! ( прошу заметить ) овощами. Говорят, что мы не только мясо не едим, но ещё и свежие овощи. Типа, только замороженными питаемся. Это не так, естественно, ещё как едим.
А вообще, я вот не пойму, чем курица-то плоха? Кто объяснит? Какие версии? Всегда читала, что это диетический продукт, подходит и старикам и детям и спортсменам и тем, кто на диете.. Да много кому. Почему на моём канале царит культ мяса, не пойму? У нас дома культ курицы значит. Курица не надоедает, не жирная, в ней много белка, она лёгкая в усвоении, да и просто вкусная она, в конце-то концов! Из конца в конец.
Чего я бы не сказала о некоторых видах мяса.. Вот простите меня заранее, бараноеды, но запах баранины у меня отбивает весь аппетит.
А запах 👃 курочки, 🐣 ммм...
Каждому своё по вкусу, кто-то и лягушек ест, и им они вкусные. Мы лягушек не пробовали, у нас только куриные лапки, что тоже необычно для некоторых.
Я готовлю всё очень нежно, то есть, блюда у меня не жирные, не острые, не жареные. Тушёные, в основном.
Жареного хочется иногда, едим и жареное, но тоже, не часто.
🐤
Промыла куриное филе, нарезала, налила растительного масла на сковородку, воды, положила кусочки, потушила.
Вода выкипела, добавила лук, морковь.
Перемешала.
Спассеровала без воды уже.
Через две минуты добавила помидор и болгарский перец.
Подлила водички, посолила, закрыла крышкой и поставила тушить.
Через десять минут добавила промытый рис.
Ещё воды подлила.
В конце готовки положила укроп, немного чеснока, посыпала приправой хмели-сунели и, чуть-чуть, базиликом.
К слову, хмели-сунели моя любимая приправа. Она ко всему подходит, хоть даже к яичнице, и запах у неё приятный.
Налилила в рис кипятка из чайника, закипело, закрыла крышкой и выключила плиту.
Всё просто, быстро и нежно.
А уж как вкусно! 😋
Это моя порция риса, у мужа в три раза больше.
На этом всё на сегодня. Хорошего вечера, друзья.
Лариса С. ❤️
Подписывайтесь на мой телеграм, там есть то, чего нет на Дзене. Одно и тоже не публикую.
За лайки и комментарии благодарю🌹