Пока мчу мимо подсолнухов, ловите подмосковную сагу о ресторане, где фарфор кричит «искусство», а борщ молчит как партизан.
#ИБА: ресторан «Гжель»
Впечатления из «Изумрудного леса», где русскую кухню выручили оладьи.
Место: Cosmos Collection Izumrudny Les. Это не просто отель, а обширная территория для состоятельных гостей, где:
- Природа на 220 гектарах
- 7 ресторанов (мы выбрали «Гжель» из-за любви к знаменитому сине-белому фарфору)
- Имеется сафари-парк
Интерьер — безупречен:
Каждая тарелка — словно музейный экспонат. Каждая ложка демонстрирует мастерство гжельских умельцев.
Однако...
### Подробнее о блюдах:
🔹 Оладьи с икрой (⭐⭐⭐⭐⭐):
Великолепны! Икра, сливочное масло и невероятно воздушные блинчики создали идеальное сочетание. Готов был есть их бесконечно, если бы не высокая цена...
🔹 Котлета из телятины (Приятный сюрприз):
Ожидал нечто ординарное. Но нет! Поразительно нежная текстура. Словно телёнка в самом деле кормили манной кашей.
🔹 Борщ (7/10):
Вкусный? Да. Наваристый? Безусловно. Но не хватает «характера»: ни узнаваемой кислинки, ни выразительной солености. Напоминает привычный вкус — стабильный, но без изюминки.
🔹 Винегрет & Оливье:
«Традиционное исполнение». Без неожиданностей.
Если бы не оладьи, можно было бы назвать это место зоной гастрономического спокойствия (читай: предсказуемо).
### «Гжель» — это место, где обстановка впечатляет, а еда говорит скромнее:
- Посуда — будто из музея;
- Борщ — добротный, но не выдающийся;
- Цены — ощутимо высоки.
Итоговая оценка:
- Вкус: 8/10 — «Не восторг, но котлета и оладьи — исключительно хороши».
- Соотношение цена/качество: 7/10 — «За эти оладьи с икрой готов заплатить много, но это дорого».
- Обслуживание: 10/10
- Интерьер: 10/10
- Вкус: 8/10
### Кому стоит заглянуть?
- ✅ Ценителям эстетики: чтобы оценить подачу блюд в изысканном фарфоре.
- ✅ Любителям оладий: именно из-за них сюда имеет смысл приехать.
- ❌ Искателям кулинарных открытий: здесь царит «уютная традиционность».
P.S. Если бы «Гжель» была человеком:
Девушка из состоятельной семьи. Безупречна внешне, воспитана... но чего-то не хватает.