Ватрушки с клубникой - нежные, воздушные и очень летние. В нашей семье их просто обожают. Попробуйте приготовить!
Для теста:
500 г муки
250 мл молока
1 яйцо
70 г сахара
30 г сливочного масла
20 г растительного масла
7 г быстродействующих дрожжей
0,5 ч. ложки соли
ванилин на кончике ножа
Для крошки:
80 г муки
80 г сахара
60 г сливочного масла
ванилин на кончике ножа
Для начинки:
500 г свежей клубники
1 ст. ложка крахмала (при необходимости)
яйцо для смазывания ватрушек перед выпечкой
Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/68773d46c0932960052b7ab0
Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/03184e64470fedcb55482c8c3b0dfc79/
