Панкейки на сметане Приготовление: Сливочное масло заранее выложить из холодильника или наполовину растопить в микроволновке. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и солью. Яйцо хорошо взбить с сахаром. Добавить сметану, перемешать. Добавить сливочное масло, перемешать. Частями добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто получается густым. Я использую маленькую сковороду с керамическим покрытием диаметром 14 см. Сковороду разогреть на маленьком огне, налить тесто, примерно 2 ст. л. и жарить почти на самом маленьком огне. Жарить пока верх панкейка не покроется пузырьками, и они не начнут лопаться. Перевернуть панкейк и жарить еще 2-3 минуты до румяного цвета. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 4 панкейка. Подавать панкейки с сиропом. Приятного Вам аппетита! Присоединяйтесь к нам в группы: Инстаграм: https://www.instagram.com/rusdinnerru ВКонтакте: https://vk.com/rusdinner Одноклассники: https://ok.ru/russkie.obedy Telegram https://dzen.ru/id