Вы когда-нибудь думали:
«А можно ли есть вкусно и сытно, если у меня всего 10 минут?»
«Как приготовить кето-еду, не стоя у плиты весь день?»
Мне тоже было сложно.
Особенно после работы: голодная, уставшая, а тут ещё надо что-то придумать на ужин.
Но однажды я открыла для себя мультиварку как лучшего союзника на кето.
Теперь я могу запустить режим тушение, лечь отдохнуть — и через 20–30 минут у меня уже готовый обед или ужин.
📌 И главное — без лишних углеводов, без стресса, с минимальными усилиями.
Почему мультиварка работает на кето?
- Она экономит время.
- Позволяет готовить все в одном горшочке.
- Снижает риск пережаривания и потери полезных веществ.
- Помогает сделать блюда мягкими и легкоусвояемыми, особенно после операций или при проблемах с ЖКТ.
Мой любимый рецепт: Тушеная капуста с фаршем
Ингредиенты:
- Фарш (говяжий или свино-говяжий) — 200 г
- Белокочанная капуста — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло оливковое или авокадо — 2 ст. л.
- Соль, перец, специи (куркума, карри, паприка) — по вкусу
Как готовить:
1. Нарежь лук, добавь в чашу мультиварки.
2. Положи нарезанную капусту.
3. Добавь фарш, масло и специи.
4. Залей немного воды или бульона (можно овощного).
5. Режим «Тушение» — 30–40 минут.
📌 Готово! Это блюдо подходит даже детям.
📌 А взрослые едят с удовольствием.
📌 Можно есть как самостоятельное, так и с авокадо или ширатаки.
Второй рецепт: Цветная капуста с сыром в мультиварке
Ингредиенты:
- Цветная капуста — 400 г
- Сыр твёрдый (или веганский аналог) — 50 г
- Масло сливочное или MCT — 1 ст. л.
Соль, перец, чеснок — по желанию
Как готовить:
1. Разрежь цветную капусту на соцветия.
2. Положи в чашу мультиварки.
3. Добавь воду на дно (1–2 стакана).
4. Режим «На пару» — 20 минут.
5. После приготовления смешай с маслом и натёртым сыром.
📌 Это идеальный гарнир или основа для белка.
📌 Без муки, без сахара, но очень вкусный.
📌 Особенно хорош с рыбой или тофу.
Третий рецепт: Кето-майонез дома за 2 минуты
Ингредиенты:
- Яичный желток — 1 шт
- Оливковое масло первого отжима — 100 мл
- Уксус яблочный или лимонный сок — 1 ст. л.
- Горчица — щепотка
- Соль — по вкусу
Как готовить:
1. В чаше блендера смешай желток, уксус, соль и горчицу.
2. Постепенно вливай масло, пока масса не загустеет.
3. Переложи в баночку, храни в холодильнике до 5 дней.
📌 Этот майонез можно использовать:
- Для заправки салатов
- Как намаз на булочки из псиллиума
- Для кето-бургеров
- Или просто есть с варёным яйцом
Советы от практики:
- Не бросай готовить только на плите. Мультиварка — твой новый уровень комфорта.
- Готовь сразу на несколько приёмов пищи. Например, туши капусту с мясом и ешь это два дня подряд.
- Используй заморозку. Если сделала много — разложи по контейнерам и берёшь с собой.
- Добавляй жир в каждое блюдо. Это поможет оставаться в кетозе и не чувствовать голода.
- Экспериментируй с пряностями. Чеснок, имбирь, карри — они раскрывают вкус.
Что покупать один раз и использовать долго:
- Фарш или тофу — быстро готовится, удобен в использовании
- Цветная капуста замороженная - база для гарниров и супов
- Оливковое и авокадо масло - для жарки и заправок
- Сыр твёрдый (или веганский сыр) - для домашнего майонеза и начинки
- Яйца и горчица - основа для многих соусов
- Чеснок, специи, соль - вкусовые усилители, которые всегда должны быть под рукой
📌 Поделись этим постом с подругой, которой тоже нужно питаться вкусно, но времени почти нет. Возможно, она найдёт здесь свой способ выжить на кето.
📌 Сохраните себе — пусть будет под рукой, когда снова захочется чего-то быстрого и сытного.
👉 А если ты любишь готовить в мультиварке — напиши в комментариях: какой твой любимый кето-рецепт?
Подписывайся на наш Telegram-канал, где мы делимся такими же простыми и практичными решениями.
#ХорошеемПослеСорока #КетоИЗдоровье #ПохудениеБезГолода #КетоНаПрактике #КетоЕда #КетоМультиварка