Почему кортизол — это главный виновник набора веса?
Часто мы не замечаем, как стресс поглощает наши силы и энергии. Я помню, как однажды мне пришлось работать с клиентом, который постоянно жаловался на лишний вес, но никак не мог понять, почему все его диеты не работают. Это был классический случай: хронический стресс. Он казался всегда в напряжении, в нем постоянно кипела какая-то неразрешенная внутренняя буря. И это было не просто его ощущение — уровень кортизола, гормона стресса, в его организме достигал небесных высот.
Когда кортизол высок, тело думает, что нужно собирать запасы на «чёрный день». Это, знаете ли, не совсем правильный подход в XXI веке, когда «постоянная угроза» давно прошла. Но ваш организм, как и многие из нас, живет по старым сценариям. Внешний стресс превращается в накопление жировых запасов, потому что организм ошибочно воспринимает стресс как угрозу. И что же происходит? Простой рецепт — накапливаем жировые отложения в области живота. А это одна из самых вредных для здоровья зон.
Но вот вопрос: почему, несмотря на это знание, так трудно избавиться от стресса в своей жизни? Давайте разбираться.
Как стресс влияет на ваш аппетит и пищевые привычки?
Кто из нас не стоит с чашкой кофе и не мечтает о шоколадке, когда нервничаем или переживаем? Да-да, у меня тоже такое бывает. Я, кстати, когда был в командировке, на стрессе налегал на снэки, как будто от этого зависела моя жизнь. Стресс — это ведь не только психоэмоциональное состояние. Это ещё и полноценная биохимическая реакция внутри вашего организма, которая выдает вам на блюде совершенно неожиданные «пищевые капризы».
Как только кортизол активируется, он посылает сигнал в мозг: «Пора пополнить запасы». И тут приходит он — аппетит. Не важно, что вам не голодно. Желание что-то съесть возникает просто потому, что организм привык к этому. И да, чаще всего это не салат с оливковым маслом. Нет! Это пачка чипсов или печенька — те самые продукты, которые быстро дают энергию, а потом... да, тут начинается «плохой» круг.
А вот вопрос: как можно контролировать этот аппетит, если кортизол постоянно на пике? В следующем пункте мы постараемся найти решение.
Что скрывается за вашим желанием съесть «что-то вкусное» в моменты стресса?
Вместо того, чтобы справляться с тревогой или беспокойством, мы, скорее всего, обратимся к какому-то источнику удовольствия, а точнее, к еде. Почему? Потому что продукты с высоким содержанием сахара и жиров могут стимулировать мозг, как настоящий наркотик, и мгновенно давать нам «счастье». Да, тот самый момент, когда чувствуешь себя как в раю, пока не понимаешь, что съел две шоколадки и теперь на весах «минус два» настроения.
Это все тоже связано с тем, как наш организм работает на гормональном уровне. Кортизол напрямую влияет на нашу потребность в «утешительной еде», которая изначально даёт лишь временный эффект. Конечно, потом мы снова чувствуем себя виноватыми и тревожимся. И так продолжается.
Но что можно сделать, чтобы не попасть в эту ловушку? Давайте вернемся к науке в следующем разделе.
Два научных подхода, которые помогают нормализовать уровень кортизола
Тут важно понять две вещи: во-первых, стресс не уйдёт, если вы не начнете осознанно работать над его снижением. Во-вторых, существует несколько реально работающих научных методов, которые можно применять для нормализации кортизола.
Первый подход — это «поведенческая терапия». Она не такая уж сложная. Она основана на осознанном подходе к стрессу. Как только вы замечаете, что начинает «накрываться» — делайте паузу. 5 минут дыхательной гимнастики и фокусировка на текущем моменте дают фантастический эффект. А самое главное — вы не даете кортизолу «праздновать» на вашем теле!
Второй подход — это правильное питание и физическая активность. К сожалению, в этом мире нет никаких «волшебных таблеток». Нужно дать своему телу то, что ему нужно. Питание с низким содержанием углеводов, богатое белками и полезными жирами, а также регулярные физические упражнения помогут вам держать уровень кортизола под контролем. Спорт всегда был моим союзником в борьбе со стрессом. Но как это сделать правильно, я расскажу вам в следующем разделе.
Задумывались ли вы когда-нибудь, как работает «медленный» процесс, который позволяет справиться с этим на долгосрочную перспективу?
Мой проверенный способ, который всегда работает!
Когда-то я подумал, что все эти советы и тренды не для меня. Я думал: «Как можно расслабиться, если ты всегда в работе?» И вот, однажды, я поговорил с опытным экспертом, который подсказал мне по-настоящему простой, но гениальный метод. Секрет оказался в том, чтобы выделять всего по 5 минут в день на отдых от напряжения — физического и эмоционального. Эти 5 минут — для себя. Они не требуют зала, не требуют особых условий, а в результате... вы почувствуете разницу. Поверьте, это работает.
По сути, важно научиться отключать голову, по-настоящему отвлекаться. А для этого, как показал опыт, нужно просто дать себе этот шанс. Мы часто забываем, что малые шаги, маленькие изменения в повседневной жизни могут значительно улучшить ваше здоровье и контроль над весом.
Но как это связано с продуктами, которые могут помочь вам улучшить самочувствие? Расскажу об этом в следующем разделе.