🕵️‍♀️ ТОР-5 на этикетке (кроме калорий!) | Сохраняйте в закладки!

Калории — лишь верхушка айсберга! Вот что действительно важно смотреть ВСЕГДА (даже если спешите!)

1️⃣ 📜 СОСТАВ (важен порядок ингредиентов!)

• Правило: первые 3-5 позиций = 80% продукта.
• Плохо, если сахар и масло в топе, "ешки", гидрогенизированные жиры, глутамат натрия (E621).
• Идеально, цельные продукты (мука цельнозерновая, мясо, овощи) в начале списка.

2️⃣ 🍬 САХАР (особенно скрытый — главный враг!)

• Ищи синонимы: Сахароза, глюкоза, фруктоза, патока, сироп (агавы, кукурузный, рисовый), декстрин, мальтодекстрин, концентрат сока.
• Норма ≤ 5 г на 100 г (лучше ≤ 2.5 г для йогуртов/соусов).

3️⃣ 🧂 СОЛЬ / НАТРИЙ (следим за давлением!)

• Помни, что 1 г соли ≈ 400 мг натрия.
• Норма ≤ 0.3 г соли (120 мг натрия) на 100 г. Осторожно с соусами, хлебом, сырами!

4️⃣ 🫀 ЖИРЫ (Качество важнее количества!)

• ✅ Хорошие: моно- и полиненасыщенные (растит. масла, орехи, рыба).
• 🚫 Плохие: трансжиры ("частично гидрогенизированные") — даже 0.1 г вредно! Насыщенные (жирное мясо, пальмовое масло) — ограничиваем.

5️⃣ 📏 РАЗМЕР ПОРЦИИ (ловушка упаковки!)

• Фокус: все цифры (сахар, соль, жиры) указаны НА 100 Г или НА ПОРЦИЮ? Порция часто меньше, чем вы съедаете!
• Считаем правильно, если цифры на порцию: умножайте цифры, если съели 2 порции.

Чем КОРОЧЕ СОСТАВ и ПОНЯТНЕЕ слова — тем лучше! "Овсяные хлопья, вода, соль" лучше, чем "Хлопья овсяные быстрорастворимые, сахар, ароматизатор, эмульгатор E471".

👉 Действуйте!

ПРЯМО СЕЙЧАС: возьмите любой продукт из холодильника или полки и проверьте эти 5 пунктов, напишите в комментариях, что удивило! 😱

📌 Сохраните этот пост, чтобы не потерять!