Курица в сливочном соусе Как приготовить быстро и просто как в ресторане на своей кухне

Курица в сливочном соусе Как приготовить быстро и просто как в ресторане на своей кухне

Курица в сливочном соусе Как приготовить быстро и просто как в ресторане на своей кухне

Приготовить курицу в сливочном соусе дома — дело несложное! Вот простой рецепт, который позволит вам насладиться ресторанным вкусом прямо на собственной кухне.

Содержание

1. Ингредиенты:
2. Инструкция приготовления:
3. Шаг 1: Подготовка ингредиентов
4. Шаг 2: Обжаривание курицы
5. Шаг 3: Добавление сливочного соуса
6. Шаг 4: Финальная подача

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 шт.;
• Сливки жирные (не менее 20%) — 200 мл;
• Чеснок — 2–3 зубчика;
• Мука пшеничная — 1 ст.л.;
• Масло растительное — 2 ст.л.;
• Специи (соль, перец черный молотый, розмарин сушеный);
• Зелень свежая (петрушка или укроп).

Инструкция приготовления:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

• Нарежьте куриные грудки порционными кусочками толщиной около 1 см.
• Натрите чеснок и мелко нарубите зелень.

Шаг 2: Обжаривание курицы

• Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
• Посыпьте кусочки курицы мукой, слегка посолите и поперчите.
• Обжарьте мясо с обеих сторон до золотистой корочки примерно по 3 минуты каждую сторону.

Шаг 3: Добавление сливочного соуса

• Уменьшите огонь до минимума.
• Залейте обжаренную курицу сливками.
• Положите натёртый чеснок и специи (розмарин, соль, перец). Тщательно перемешайте соус лопаточкой.
• Накройте крышкой и тушите ещё минут 7-8 до полной готовности мяса.

Шаг 4: Финальная подача

• Перед подачей посыпьте блюдо рубленой зеленью петрушки или укропа.
• Можно подать с гарниром из свежих овощей, картофеля или риса.

Ваш кулинарный шедевр готов! Наслаждайтесь изысканным вкусом домашней курицы в сливочном соусе, приготовленной легко и вкусно!