Ароматные дольки картофеля, запеченные с кожурой до золотистой корочки. Просто, сытно и очень вкусно — как дома у бабушки или на пикнике. картофель - 800г
растительное масло - 3ст. л.
чеснок сушеный - 1ч. л.
паприка - 1ч. л.
орегано, тимьян, розмарин - 1по вкусу
свежая зелень для подачи - 1по вкусу
соль - 1по вкусу
перец черный молотый - 1по вкусу Хорошо вымойте картофель щеткой — кожуру не снимайте. Нарежьте дольками. Обсушите бумажным полотенцем. В миске смешайте растительное масло, соль, специи, чеснок, паприку и травы. Добавьте картофельные дольки и хорошо перемешайте руками, чтобы каждая была покрыта маслом и специями. Разогрейте духовку до 200°C. Выложите картофель на противень, застеленный пергаментом, в один слой. Запекайте 35–40 минут до румяной корочки и мягкости внутри. В середине запекания переверните. Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью.