Чай и содержащиеся в нем вещества, такие как метилксантины, теофиллин и теобромин, не вредят печени. Однако напиток редко пьют без всего, предпочитая употреблять его вприкуску со сладостями или бутербродами с колбасой. Эти типичные для чаепития продукты и представляют опасность для здоровья. Если переборщить с ними, то велик риск не алкогольной жировой болезни печени — серьезное заболевание, при котором в клетках печени откладывается много жира.