Аграрии Ростовской области к середине июля 2025 года собрали 150 тыс. тонн зернобобовых при средней урожайности 11,7 центнеров с гектара. Уборочные работы завершены на 56%. Об этом пишет «Коммерсантъ-Ростов» со ссылкой на пресс-службу минсельхоза области.
Зернобобовые засевали на площади 266,3 тыс. га, используя стандартную зерноуборочную технику. За последние пять лет площадь возделывания этих культур увеличилась почти вдвое: с 119,5 тыс. га в в 2020 году до 266,3 тыс. га в 2025 году. Сою высевают в 22 из 43 районов региона.
В 2023 году был собран рекордный урожай зернобобовых — 538,7 тыс. тонн при урожайности 31 центнер с гектара, что вдвое превысило показатели 2020 года. Переработкой бобовых на Дону занимаются более 20 предприятий, производящих горох, чечевицу и нут. Продукция экспортируется в Турцию, Индию, Китай и Египет. Переработкой сои занимается ООО «АзовЭкоПродукт», выпускающее соевое масло и экструдированный соевый жмых.
Деловые новости Юга и Северного Кавказа в Telegram