Вааау! Как же нежно, вкусно и в тоже время оригинально, очень мне понравилось сочетание, обязательно попробуйте! Ингредиенты: •1 баклажан •Пару зубчиков чеснока •Специи на ваш вкус •140 гр греческого йогурта •Оливковое масло •Зелень В конце можно добавить небольшое количество оливкового масла и зелени Подавать с хрустящими хлебом или хлебцами, а можно кстати и как соус для пасты сделать! Превосходно короче, обязательно готовим!
Вааау! Как же нежно, вкусно и в тоже время оригинально, очень мне понравилось сочетание, обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
•1 баклажан
•Пару зубчиков чеснока
•Специи на ваш вкус
•140 гр греческого йогурта
•Оливковое масло
•Зелень
- Баклажан запечь при 200 градусах ~25-30 минут. Завернуть его в пищевую пленку, отрезать нижний край и выдавить в тарелку. Затем измельчить баклажаны ( я делаю это ножницами), добавить к ним чеснок, специи и греческий йогурт.
В конце можно добавить небольшое количество оливкового масла и зелени
Подавать с хрустящими хлебом или хлебцами, а можно кстати и как соус для пасты сделать! Превосходно короче, обязательно готовим!
