Почему «за день до зарплаты»? Да потому что для приготовления этого блюда требуется минимальное количество продуктов, некоторые из которых наверняка есть дома у каждого из нас. Другие, в свою очередь, не очень дорогие, и их легко можно приобрести в любом магазине.
Ингредиенты
- Консервы скумбрии с маслом — 1 банка
- Отварной картофель — 6 шт.
- Отварная морковь — 2 шт.
- Соль — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Время приготовления: 40 минут.
Приготовление
Отварную морковь натираем на крупной терке.
Картофель режем кружочками.
Консервированную рыбу разминаем вилкой.
Смешиваем рыбу и натертую морковь, добавляем к ним 2 столовые ложки майонеза.
Все тщательно перемешиваем.
После чего приступаем к формированию запеканки. Берем сковороду и первым слоем укладываем картофель, смазанный майонезом.
Второй слой — начинка из моркови и рыбы.
Третий слой — снова картофель.
Затем отправляем запекаться в духовку (при 180°C), выпекаем до румяности примерно в течение 30 минут.
Готово!
Автор рецепта: antosha62
Рецепт размещен в конкурсе "Кулинарный калейдоскоп" на сайте 7dach.ru