Производство
В 2024 году в России было произведено 791 405 тонн йогурта. В январе-мае 2025 года было произведено 339 025 тонн, что на 2.3% выше аналогичного показателя предыдущего года. В мае 2025 года было произведено 69 988 тонн, что на 4.1% выше показателей мая 2024 года.
Динамика внутреннего производства йогурта в натуральном выражении по месяцам:
Мы видим, что наибольших значений производство достигло в марте 2025 года и составило 70 432 тонн. Наименьшие показатели зафиксированы в декабре 2024 года: 59 829 тонн.
Динамика внутреннего производства йогурта в натуральном выражении по годам:
Мы видим, что в 2019-2024 годах среднегодовой темп падения составил -0.71%.
С учётом динамики производства в январе-мае мы получаем прогноз (оценку) производства в 2025 году на уровне 809 949 тонн. Мы прогнозируем сохранение установившихся в 2019-2025 гг. темпов динамики производства до 2029 года и получаем:
Прогноз динамики российского рынка йогурта в натуральном выражении:
Таким образом, согласно нашему прогнозу, производство йогурта в России к 2029 году составит не меньше 803 293 тонн.
Структура производства йогурта по федеральным округам по результатам января-мая 2025 года:
Лидером по производству йогурта является Центральный ФО с долей 66.0% от общероссийского объема. Далее идут Приволжский ФО и Южный ФО (с 29.07.2016) с долями 12.5% и 6.3% соответственно.
Динамика цен производителей йогурта, руб/тонн, без НДС:
Уровень цен в мае 2025 года составил 84 598 рублей/тонн, без НДС.
Отчет будет обновляться ежеквартально или по запросу. Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
#обзоррынка #анализрынка #прогнозрынка
Для заказа более подробного исследования обращайтесь в Аналитическое агентство «Агроан» market@agroan.ru
Обзоры промышленных и продовольственных рынков https://agroan.ru
© При перепечатке данного отчета или его частей указание источника обязательно.