Открываем новые вкусы лета. Время молодых кабачков (46)

Жареные кабачки с начинкой. Запечённые кабачковые шарики. Кабачки в сырной панировке. Сырники с кабачком. Кабачковая помазанка.

Закусочные кабачковые шарики с чесноком и сыром, запеченные в духовке, получаются нежными внутри, с тонкой хрустящей корочкой снаружи. В составе – только простые и доступные ингредиенты: кабачки, сыр моцарелла, свежая зелень и специи. А нежный чесночно-сметанный соус прекрасно дополняет вкус такой закуски.

кабачки, чеснок, яйца, сыр моцарелла, панировочные сухари, лук зелёный, зелень петрушки, базилик, орегано сушёный, соль, перец чёрный молотый, сметана, чеснок

Кабачки, запечённые в сырной панировке, – вкусная и полезная альтернатива жареным блюдам. Хрустящая золотистая корочка и нежная сочная мякоть внутри делают их прекрасным вариантом для перекуса или закуской. Готовятся легко и без лишнего жира.

кабачки, сыр твёрдый, панировочные сухари, карри, чеснок сушёный молотый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Сырники с кабачком. Обычные сырники из творога вкусны, но с кабачками они получатся более сочными и интересными на вкус. Манная крупа и мука скрепляют ингредиенты, а свежая зелень придаёт аппетитный аромат.

творог, кабачки, зелень, яйца, крупа манная, мука, соль, перец чёрный молотый, травы итальянские сушёные, масло растительное

Кабачковая помазанка с сыром. Кабачковая помазанка – лёгкая и ароматная закуска-намазка, популярная в чешской кухне. Нежнейший вкус закуске из кабачков с луком придаёт добавление двух видов сыра. Кабачковую намазку можно подавать на ломтиках хлеба или использовать как самостоятельную закуску.

кабачки, лук репчатый, чеснок, сыр твёрдый, сыр сливочный, масло растительное, тмин, соль, перец чёрный молотый

Кабачки, жаренные с сырно-чесночной начинкой. Обжаренные кабачки с хрустящей корочкой и нежной, очень ароматной прослойкой из расплавленного сыра, чеснока, сметаны и майонеза. Подавать их можно как горячими, так и холодными.

кабачки, сыр твёрдый, сметана, майонез, чеснок, мука, масло растительное, крахмал, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Кабачки молодые”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Летом на каждом столе. Время молодых кабачков (45)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда

#рецепты

#продукты

#кухня

#кулинария

#овощи

#полезные советы