Голландские учёные провели исследование, которое показало: употребление большого количества жиров улучшает кровоснабжение мозга на 22%. А многие сейчас увлекаются кето-диетами, которые содержат много этого элемента. Горсайт узнал у медика Якова Новосёлова о пользе и вреде подобных ограничений.
Кето-диета — рацион с высоким содержанием жиров, умеренным количеством белка и очень низким содержанием углеводов.
По словам Якова Новосёлова, любому человеку необходимо примерно одинаковое количество углеводов, жиров и белков. Любые другие рекомендации относятся к нечеловеческому организму, отметил специалист.
«Мы знаем, что человек, который страдает тяжёлыми заболеваниями, вынужден менять свой рацион. Но, если с организмом всё в порядке, то подобные ограничения могут оказаться вредны», — считает эксперт.
Он отметил, что углеводы бывают не только быстрые, но и долгоиграющие. Их дефицит вызывает проблемы с кишечником и желудком. Человек начинает «ломать» пищеварение. У него повышается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсультов и инфарктов.
«Да, безусловно, если вы страдаете эпилепсией, то применяйте кетогенную диету. Однако для здорового человека это плохо с медицинской позиции. Такие ограничения не только не имеют смысла, а даже могут принести ущерб», — отмечает диетолог.
Он также предупреждает: для похудения использовать диеты опасно. Если у вас подтверждённое ожирение, то рацион питания подбирает врач. Он же назначит определённые исследования.