🥚 Яйца — это классика, но есть продукты и покруче.
В 100 г яйца — примерно 12 г белка. Отличный показатель, но не максимальный. Если вы следите за рационом, вот 9 продуктов, в которых белка больше, чем в яйцах:
🧀 Пармезан — 38–41 г
🫘 Люпиновые бобы — до 42 г
🐓 Куриная грудка — 31 г
🐟 Тунец (в собственном соку) — 30–32 г
🦃 Грудка индейки — 30 г
🥩 Постная говядина — до 35 г
🌱 Сейтан (пшеничный белок) — до 75 г
🌰 Тыквенные семечки — 30 г
🌿 Сухие соевые бобы — около 38 г
✅ Совет врача-диетолога:
Чтобы получить все необходимые аминокислоты, важно сочетать растительные и животные источники белка. Например, сочетание бобовых с цельными злаками, мясом или молочными продуктами улучшает усвояемость белка.
⚠️ А вот что важно: не только количество белка, но и его биологическая ценность. Яйцо — один из эталонов по усвоению, поэтому полностью заменять его не обязательно.
👨⚕️Канал ДЧЭ l ❓Вопросы врачам
