Согласно исследованию проекта «Активный гражданин», 57% москвичей назвали квас лучшей заправкой для окрошки. Об этом сообщает сайт «Москва 24» со ссылкой на портал мэра и правительства. Также выяснилось, что кефир для окрошки используют 16% респондентов, а айран получил 4% голосов. В то же время 14% жителей столицы признались, что не едят окрошку. Всего в голосовании приняли участие 200 тыс. человек. Ранее аналитики провели исследование и узнали, какое мороженое является самым популярным в России. Выяснилось, что каждый третий житель предпочитает пломбир — на него приходится не менее 36% всех продаж.