Всем привет!
Вот и первые трудности – первый срыв в соблюдении правильного питания и потере веса.
Пропав на неделю, я полностью утонул в работе. Оказалось, что мой запас продуктов совсем не был готов к тому, чтобы продержаться неделю без походов в магазин. Продуктов для перекуса не оказалось от слова совсем! И вот сейчас, вычеркнув неделю из похудения, я задаюсь вопросом: что же должно быть у меня в холодильнике, чтобы я спокойно продержался в период завала по работе?
Дело в том, что работаю я в режиме «домашний офис». А вся сложность заключается в том, что живу я в новом коттеджном посёлке, в котором ещё нет доставок. Да, такие места ещё существуют! Примерно с прошлого воскресенья меня затянула рабочая рутина, полностью отрезав от цивилизации. Я с успехом продержался воскресенье, затем понедельник, а проснувшись во вторник, осознал, что завтракать мне и нечем: закончились ягоды, каши, яйца. Ну, я подумал: ладно, поем отварной курочки. Далее у меня началась череда собраний, временные рамки для приёма пищи сбились, приходилось голодать. Продержался я так примерно до четверга, пока на одном из очередных собраний от голода у меня не начались головокружение и тошнота. И да, я не придумал ничего умнее, чем съесть бутерброд. А потом, в ужин, не найдя ничего полезного, я пошёл и нажарил себе картошки. Так и случился мой первый срыв режима питания.
И сейчас, собираясь в магазин для пополнения запасов, я думаю, что же такое должно быть в моём ассортименте, чтобы спокойно продержаться неделю и чтобы в случае длительных собраний мне не приходилось срывать свой рацион.
1. Самое важное – это наличие продуктов на завтрак: необходим недельный запас каш, желательно разных сортов. Куриные яйца из расчёта 2–3 яйца в день, пару пачек творога, ну и, конечно же, ягоды – желательно иметь не только свежие в сезон, но и пару пачек замороженных, на случай невозможности выхода в магазин.
2. Не менее важен ужин: тут необходимо всегда иметь хороший запас овощей – не только свежих, но также и замороженных. Дело в том, что, если овощи не свои, не всегда можно корректно определить их свежесть, и вполне реально, что неделю они просто не проживут. Имея запас замороженных овощей, вы всегда можете к ним обратиться, восполнив недостаток.
3. Ещё два продукта, которые должны быть у вас, это куриное филе и гречка – банальные продукты, не требующие много времени на приготовление. Их можно есть холодными и употреблять в любое время дня.
4. О перекусах тоже важно позаботиться. Когда едете в магазин, приобретите достаточное количество фруктов, орехов, греческого йогурта. Тогда бы мне не пришлось в экстренный момент прибегать к бутербродам, испытывать голод, и это не привело бы к срыву.
5. И наконец, исходя из финансовых возможностей: стейки красной рыбы отлично разнообразят обеды. Имея аэрогриль, можно приготовить отличный, вкусный, а главное – полезный обед. Слабосолёная рыба на хлебцах отлично подойдёт для перекусов, как и нежирный сыр. Такие крупы, как булгур или красный рис, отлично подойдут в качестве гарнира, а стручковая фасоль замечательно дополнит его. А если сдобрить это всё соевым соусом, то получится суперкрутой обед, насыщенный белком, правильными углеводами и жирами, с достаточным количеством клетчатки.
Если придерживаться всех пяти правил и быть готовым к экстренным ситуациям, из-за которых отсутствует возможность вовремя восполнить запасы, то нам не придётся голодать, а как следствие, это не приведёт к срывам и потере драгоценного времени.
Ну а я поехал в магазин восполнять свои запасы. Главное – не забывайте про гликемический индекс продуктов при выборе своего рациона.
А вам я желаю хорошего дня и прекрасного настроения!
PS.
Если материал зайдет, в следующих статьях сможем разобрать, как придерживаться ПП офисным сотрудникам