🧾 Ингредиенты:
▫️ 500 г свежих шампиньонов
▫️ 3 ст. л. майонеза
▫️ 3 ст. л. сметаны
▫️ 3 ст. л. соевого соуса
▫️ Свежий укроп (пучок, мелко нарезать)
▫️ 0,5 ст. л. сушеного базилика
▫️ 3-6 зубчиков чеснока (по вкусу)
🍴 Приготовление:
Шампиньоны промойте и обсушите (если крупные, можно разрезать пополам).
В миске смешайте майонез, сметану, соевый соус, чеснок, базилик и укроп.
Добавьте грибы и аккуратно перемешайте, чтобы они полностью покрылись маринадом.
Соль не нужна - соевый соус даст идеальный баланс!
Оставьте мариноваться минимум 1 час (чем дольше, тем насыщеннее вкус).
Готовьте удобным способом:
На шампурах: нанизать грибы и жарить на углях до румяной корочки.
В духовке: разложить на противне и запекать при 180°C 15-20 минут.
Ароматные, сочные шампиньоны готовы! Подавайте с овощами или как закуску к мясу. Приятного аппетита и отличного отдыха! 😊
#шампиньоны #рецепт #рецепты #маринад #шашлык #грибы