Привет, друзья!
Отличные новости были у меня - вчера на моем канале 3333 читателя!
Спасибо большое всем, кто ко мне присоединился!
Вчера было у нас воскресенье, опять жара. Перед обедом я решила сварить суп с зелёным горошком, который собрала в своем смешном огороде.
Сажала я горошек вроде бы в мае. Семена покупала по рублю.😁
И вот урожай начал созревать.
Собрала немного нежных молодых стручков.
Горошек такой нежный и вкусный, прямо как в детстве.
Почистила для супа.
Пластинки от горошка решила не выкидывать, в испечь с ними лепешку.
Вчера также пекла лепешку, по с другой зеленью=>
Мелко порезала их, смешала с яйцом, добавила остатки сметаны и муки, посолила и добавила специи.
Выложила в форму для запекания тесто и сверху добавила помидоры черри и черный молотый перец.
20 минут в моей мини электропечке и готово!
Что-то такое похожее на итальянскую лепешку получилось.
Вот такие прекрасное дополнение к обеду у нас получилось из минимума продуктов.
Суп с зелёным молодым горошком приготовить легко и просто.
Варю куриный бульон, как готов , процеживаю добавляю в суп зелёный горошек и различную зелень.
Варю минут пять. Здесь зелень руколы и листья редиса.
Обедали на улице.
Ещё приготовила салат из кочерыжки. Практически суп из топора.😁
Кочерыжку от капусты натерла на тёрке, добавила морковь, репчатый лук, болгарский перец, редис с грядки и зелень оттуда же. Еше немного лимонного сока и ароматного подсолнечного Южного масла.
Получилось очень сочно и вкусно!
Ну а сейчас мы с ДМ едем в небольшое путешествие, в Питер, ура!
Отпуск же!!!!
Друзья, подписывайтесь на мой ТГ канал, там мои фото и новости будет появляться гораздо быстрее, чем тут🥳🥳🥳
Мои рецепты можно почитать в подборках=>
Про путешествия и отдых я пишу тут=>
Все права защищены
©2025, @leila