Картошка с шампиньонами в сметане Ингредиенты: Картофель - 800 гр. Грибы шампиньоны - 250 гр. Лук репчатый - 2 шт. (небольшие) Свинина - 300 гр. (фарш) Хлеб - 20 гр. (кусочек) Яйцо - 1 шт. Соль - 10 гр. Перец черный молотый - 7 гр. Сметана - 100 мл. (4 ст. л.) Томатная паста - 25 мл. (1 ст. л.) Горчица зерновая - 5 гр. (1 ч. л.) Сыр пармезан - 40 гр. Приправа базилик сушеный - 5 гр. (1 ч. л.) Масло растительное - 50 мл. (для жарки) Источник: https://rusdinner.ru/page/kartoshka-s-shampinonami-v-smetane