Рецепт повторю: Выбираем не большие баклажаны по размеру. Чем меньше,тем лучше! Обрезаем края с двух сторон и варим 15 мин,до мягкости! Остудить. Только теперь режем кольцами!! Если хотите ещё пополам,можно.. Нарезаем большой пучок петрушки и примерно пол головки чеснока и красный перец( можно как сладкий так и острый). Болгарский перец придаёт изюминку вкусу!!! Нарезаемм репчатый лук ( полукольца). Теперь выкладываем слоями.Сверху должна быть зелень!! до горлышка!!! РАССОЛ: / всё 200 мл стакан/ 1ст.сахара; 1 ст.уксуса, 2ст.л.соли,1/2ст.раст. масла; 1/2ст.воды- довести до кипения и залить до горлышка!!! Дать остыть на столе. Хранить в холодильнике. Есть можно через 12 часов!!
Рецепт повторю:
Выбираем не большие баклажаны по размеру. Чем меньше,тем лучше! Обрезаем края с двух сторон и варим 15 мин,до мягкости! Остудить.
Только теперь режем кольцами!! Если хотите ещё пополам,можно..
Нарезаем большой пучок петрушки и примерно пол головки чеснока и красный перец( можно как сладкий так и острый). Болгарский перец придаёт изюминку вкусу!!! Нарезаемм репчатый лук ( полукольца).
Теперь выкладываем слоями.Сверху должна быть зелень!! до горлышка!!!
РАССОЛ: / всё 200 мл стакан/
1ст.сахара; 1 ст.уксуса, 2ст.л.соли,1/2ст.раст. масла; 1/2ст.воды- довести до кипения и залить до горлышка!!!
Дать остыть на столе.
Хранить в холодильнике.
Есть можно через 12 часов!!