Одни ингредиенты, разная подача.
🌈Запеканка + картофельные пирожки.
Ингредиенты (общие):
⭕️Фарш-200-250 гр.
⭕️Картошка- 2 шт. крупные (мелких 3-4)
⭕️Помидор-1/2 шт.
⭕️Тертые томаты-1-2 ст.л.
⭕️Масло сливочное- небольшой кусочек (к картошке)
⭕️Молоко-20-30 гр. (от количества картошки, чтобы сделать пюре, не должно быть жидкое)
⭕️Лук-1/2 шт.
⭕️специи к фаршу-по желанию
Для запеканки:
⭕️Сметана-1 ст.л.
Для пирожков:
⭕️Сыр-20-30 гр.
⭕️Мука-3-4 ст.л.
Приготовление:
⭕️Режем мелко лук, обжариваем, добавляем фарш, когда будет почти готов, добавляем помидор нарезанный кубиком и тертый томат. Тушим 3-4 минуты.
⭕️Картошку отвариваем, разминаем, добавляем масло и молоко-делаем пюре.
Собираем запеканку (форма у меня маленькая):
⭕️Слой пюре, сверху фарш, еще пюре и смазать сметаной.
⭕️Запекать 30-35 минут при 180 градусах.
Делаем пирожки:
⭕️В оставшееся пюре добавляем сыр и муку.
⭕️Берем пюре в руку, формируем кружок с углубление, туда кладем фарш и закрываем
⭕️Выкладываем на противень застеленный пергаментом
⭕️Запекаем 25-30 минут при 180 градусах.
⚠️Аллерген: молоко, масло, сыр, мука.
➡️Загляни в Сборник
➡️Можно найти в Запеканках
