Рецепт рассчитан на 20 шт: Смешиваем каймак -200 гр, 70 мл раст.масла, 120гр. сахара, 1 яйцо, цедра 1 лимона, 1ч.л. ванильного сахара - всё смешиваем до однородности. Отдельно смешать 1ч.л. разрыхлителя и примерно 300 гр муки. ( Сначала 250)- перемешав,объедините с первой миской. - тесто должно быть мягкое и не липнуть! Теперь скатываем шарики, приплюскиваем и выкладываем на пергамент. Духовка 170° на 15-18 мин Выпекать можно оставив светлыми или до румяности!! Остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой. Печенье будет нежным,лёгким,с лёгкой кислинкой и цитрусовым послевкусием..
Рецепт рассчитан на 20 шт:
Смешиваем каймак -200 гр, 70 мл раст.масла, 120гр. сахара, 1 яйцо, цедра 1 лимона, 1ч.л. ванильного сахара - всё смешиваем до однородности.
Отдельно смешать 1ч.л. разрыхлителя и примерно 300 гр муки. ( Сначала 250)- перемешав,объедините с первой миской. - тесто должно быть мягкое и не липнуть!
Теперь скатываем шарики, приплюскиваем и выкладываем на пергамент.
Духовка 170° на 15-18 мин
Выпекать можно оставив светлыми или до румяности!! Остудить и по желанию присыпать сахарной пудрой.
Печенье будет нежным,лёгким,с лёгкой кислинкой и цитрусовым послевкусием..