Кето-обед за 15 минут: рецепт, который спасёт вас в будни

Кето обед

Вы когда-нибудь замечали:  

«Обеденный перерыв — всего полчаса. А успеть надо всё: и поесть, и передохнуть, и не сорваться на фастфуд».

А я тебе говорю:  

👉 Это реально.  

👉 Сытно.  

👉 Без стресса.  

👉 И даже вкусно.

Мой любимый обед на скорую руку:

Ширатаки с кокосовым соусом + авокадо + тофу

📌 Продукты:

• Ширатаки (или «тофу-лапша») — 100 г  
• Авокадо — половина штуки  
• Тофу — 100 г  
• Кокосовое молоко (высокий жир) — 50 мл  
• Чеснок, специи, зелень — по вкусу  

📌 Готовить так:

1. Нагрей сковороду.  

2. Добавь немного масла или кокосового молока.  

3. Обжарь тофу с чесноком и специями.  

4. Влей кокосовое молоко, пусть потушиться пару минут.  

5. Добавь ширатаки, перемешай.  

6. Подавай с авокадо и зеленью сверху.  

Почему это работает?

• Ширатаки — низкоуглеводная основа, которая легко вписывается в кето.
• Кокосовое молоко даёт хорошие жиры и легкий сладковатый вкус.
• Тофу — источник белка, который поддерживает мышцы и сытость.
• Авокадо — кладезь мононенасыщенных жиров и микроэлементов.

Всё вместе — чувство сытности на весь день, но без тяжести.

Ещё 3 рецепта

Если нет кокосового молока или тофу — делай так:

🥗 Рецепт №1: Салат с оливками, капустой и маслом

• Возьми заранее приготовленный салат: белокочанная капуста, оливки, масло, зелень.  
• Добавь в него яйцо или немного печени трески.  
• Ешь как есть — холодным или тёплым.

🧈 Рецепт №2: Омлет в булочке из псиллиума

• Приготовь омлет с любыми овощами.  
• Положи его между двумя булочками из псиллиума.  
• Можно добавить немного майонеза без сахара.  
• Быстро, удобно, питательно.

🍲 Рецепт №3: Суп-пюре из цветной капусты с маслом

• Цветная капуста + лук + чеснок → взбей в блендере с водой или овощным бульоном.  
• Добавь масло или MCT-масло.  
• Ешь с булочкой из псиллиума или семенами сверху.

Совет от практики:

Не усложняй еду.  

Иногда достаточно двух ингредиентов, чтобы чувствовать себя отлично.

📌 Лучшие кето-ингредиенты для быстрого обеда:

• Ширатаки  
• Тофу или яйца  
• Ореховая паста  
• Авокадо  
• Кокосовое или миндальное молоко  
• Замороженные овощи  

Что купить один раз:

1. Упаковка ширатаки (хранится долго)  
2. Тофу или яйца (можно готовить каждый день)  
3. Кокосовое молоко (лучше в маленьких банках)  
4. Оливковое или авокадо масло (для заправок и жарки)  
5. Псилиум и ореховая паста (для выпечки и перекусов)  
6. Зелень и специи (чеснок, лимон, карри — меняют вкус)

📌 Поделись этим рецептом с коллегой, которая тоже хочет есть правильно на работе. Возможно, она найдёт здесь свой обед. 

📌 Сохраните себе — пусть будет под рукой, когда снова захочется что-то быстрое и сытное.

👉 А если ты любишь кето на скорую руку — напиши в комментариях: какой твой любимый обед?

Подписывайся на наш Telegram-канал, где мы делимся такими же простыми и практичными решениями.  

👉 Телеграмм ВКонтакте

#ХорошеемПослеСорока #КетоОбед #ПохудениеБезГолода #КетоНаПрактике #КетоИЗдоровье