Это блюдо чем-то напоминает плов, потому что макароны не нужно варить отдельно. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг мяса, 1 пачка макарон, 2 моркови, 2 луковицы, 1 помидор, 100 мл растительного масла, 3 стакана воды, соль, специи – по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: раскалить масло в казане, выложить мясо и жарить 5 минут. Добавить крупно нарезанные овощи и влить воду, чтобы она покрыла мясо. По желанию можно добавить томатную пасту. Довести до кипения и выложить макароны, накрыть крышкой и тушить до готовности. Фото: Елена Лаптева
Это блюдо чем-то напоминает плов, потому что макароны не нужно варить отдельно.
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 кг мяса, 1 пачка макарон, 2 моркови, 2 луковицы, 1 помидор, 100 мл растительного масла, 3 стакана воды, соль, специи – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: раскалить масло в казане, выложить мясо и жарить 5 минут. Добавить крупно нарезанные овощи и влить воду, чтобы она покрыла мясо. По желанию можно добавить томатную пасту. Довести до кипения и выложить макароны, накрыть крышкой и тушить до готовности.
Фото: Елена Лаптева