Торт Панчо — это очень вкусный и нежный десерт, который обычно состоит из шоколадного бисквита, сметанного крема, фруктов и орехов.
Готовится он очень просто и быстро, а вкус получается волшебный.
Все ингредиенты простые и легкодоступные.
Бисквит:
Мука 200 гр
Какао-порошок 3 чайной ложки
Сахар 150 гр
Яйца 6 шт
Соль пол чайной ложки
Разрыхлитель теста
Яйца с добавлением сахара и соли, нужно взбить до густой консистенции.
Затем смешать отдельно сухие ингредиенты: муку, какао порошок и разрыхлитель.
Добавить получившуюся смесь в взбитые яйца и все перемешать
Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов
Крем:
Сметана 500 гр(или сливки)
Сахарная пудра 50 гр
Ванильный сахар (по желанию)
Смешать сметану и пудру
Бисквит полностью остудить и вырезаем нужную часть(это будет наша основа)
То что осталось режем на небольшие кубики.
Для крема
взбиваем все ингредиенты миксером до однородного состояния
Миску выкладываем пищевой плёнкой. Каждый кубик обмакиваем в креме и выкладываем в миску. кладем ананасы и орехи в два слоя.
Сверху накрываем вырезанным коржом.
Ставим в холодильник на пару часов
Торт готов, приятного аппетита