Найти в Дзене
Закреплено автором
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
13 часов назад
 • Вы подписаны

Почему эти грибы запретили в СССР

История началась задолго до советского запрета. Ещё в 1944 году немецкий миколог Юлиус Шеффер после употребления свинушек почувствовал сильное недомогание. У него развились рвота, диарея, лихорадка, а спустя примерно две недели он скончался от острой почечной недостаточности...

20 часов назад
 • Вы подписаны

Почему нам кажется, что у макарон разный вкус в зависимости от формы

Вы наверняка замечали: спагетти, пенне, фарфалле и фузилли будто бы отличаются по вкусу — даже если сварены в одной кастрюле и заправлены одним и тем же соусом. Но дело тут не в самой муке, а в целой цепочке факторов: от текстуры и геометрии до психологии восприятия...

1 день назад
 • Вы подписаны

Самая полезная рыба: что выбрать для здоровья

Нельзя назвать одну-единственную «самую полезную рыбу» — разные виды ценны по-своему. Но есть несколько лидеров, которые диетологи и нутрициологи чаще всего рекомендуют включать в рацион. Их главная ценность — в высоком содержании омега‑3 жирных кислот, полноценного белка и важных микроэлементов...

2 дня назад
 • Вы подписаны

Кето-диета, мифы, польза и вред

Что такое кето-диета? Кетогенная диета — это режим питания, при котором резко ограничивают потребление углеводов (обычно до 20–50 г в сутки), одновременно увеличивая долю жиров (60–75% рациона) и сохраняя умеренное количество белка (20–30%)...

2 дня назад
 • Вы подписаны

Пить или не пить. Вред и польза кофе.

Вопрос «пить или не пить» на самом деле не имеет универсального ответа: для большинства здоровых людей умеренное потребление кофе скорее полезно, но есть нюансы, когда стоит быть осторожнее или вовсе отказаться...

Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент