Жителям Югры рассказали, как правильно «читать» срок годности продуктов

Срок годности – это период времени, исчисляемый со дня изготовления продукта, в течение которого пищевой продукт пригоден к использованию. Но чтобы избежать неприятных ситуаций, нужно уметь правильно понимать сроки годности.

Информация о сроках годности должна содержать: час, день, месяц, год – для особо скоропортящихся продуктов и детского питания; день, месяц, год – для скоропортящихся продуктов; месяц и год – для нескоропортящихся продуктов. Также на этикетке должна содержаться информация о правилах и условиях хранения и употребления продуктов.

Период времени (дата), в течение которого (до наступления которой) пищевой продукт пригоден к использованию, следует определять с момента окончания технологического процесса его изготовления и включает в себя хранение на складе организации-изготовителя, транспортирование, хранение в организациях продовольственной торговли и у потребителя после закупки.

Продукция считается просроченной, если истек период, отведенный для ее потребления. Тогда товар может представлять опасность для здоровья.

Продавцам разрешено выставлять на продажу товары с истекающим сроком годности и делать на них скидку, но они должны быть убраны с витрины после истечения срока.

Если в магазине вы обнаружили просроченный товар:

• обратитесь к сотруднику магазина с просьбой убрать товар с прилавка;
• если никто не реагирует, сфотографируйте просроченный продукт;
• напишите жалобу в «Книге жалоб и предложений» магазина или оставьте обращение на сайте Роспотребнадзора с приложением фото- и видеодоказательств.

Читать статью и следить за актуальными новостями на сайте Сургутской трибуны