Хрустящий ПП ролл «Жульен» 🍄‍🟫 Ну оочень вкусное блюдо на 38 грамм белка!

Попробовала один раз приготовить такой вариант ПП шаурмы или ролла, а теперь не могу остановиться повторять его снова и снова! Делюсь рецептом и с вами 👇🏻

Автор: @varaksina.as (ник в Instagram *запрещенной соц.сети на территории РФ)

Обед или перекус на 38 грамм белка и всего 396 ккал 🔥

Ингредиенты (на 3 порции):

🔸 Куриное филе - 350 грамм 

🔸 Сухой чеснок, черный перец, приправа для курицы, соль - по 1 ч.л.

🔸 Шампиньоны - 250 грамм

🔸 Сметана 10% - 3-4 ст.л.

🔸 Зеленый лук и репчатый лук

🔸 Лаваш тонкий - 160 грамм

🔸 Сыр (я беру легкий) - 50 грамм

Для панировки:

🔸 Яйцо - 1 штука

🔸 Кукурузные хлопья без сахара (у меня из ВкусВилл) - 40 грамм

Я беру такие. Можно использовать обычные панировочные сухари, но на мой вкус с ними получается интереснее.

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем кубиком, добавляем к нему соль, специи.
2. На сковороде (у меня антипригарная, поэтому жарю без масла) обжариваем шампиньоны с луком (можно добавить свежий репчатый лук).
3. Далее выкладываем курицу, обжариваем до золотистости, добавляем сметану и тушим еще пару минут. Посыпаем зеленым луком и даем начинке остыть.
4. Для панировки хлопья измельчаем в блендере, яйцо взбиваем с солью.
5. На лаваш выкладываем начинку, сверху натертый сыр, по желанию можно добавить еще сметаны (по 1-3 ч.л. на порцию), сворачиваем в рулет, обмакиваем в панировке и выкладываем в форму для запекания.
6. Выпекаем в духовке 20 минут при 180 градусах. 

Видео-рецепт тут 🔗

КБЖУ на порцию 396 ккал (Б38/Ж8,6/У39)

Это очень вкусно, сытно и сочно! Обязательно сохраняй и попробуй приготовить 😍

А больше интересных и полезных ПП рецептов есть в моем тг-канале (подписывайся) 😉