12 июля 2025 решила выкопать свой озимый чеснок. И так-то ему ещё бы подрасти.. И июнь был холодный, и лето у нас только пять дней как пришло. Но. У моего чеснока стрелка уже почти выпрямилась А на следующей неделе обещают дожди-грозы каждый день. Может и локальные, может и кратковременные. Но на неделе работающим человекам не выбрать время для выкапывания чеснока. Записываю и сохраняю выводы об необходимости проведения на моей почве такого агротехнического мероприятия как Отгребание земли от головки чеснока за три! недели до уборки. Чеснок с грядки где я отгребала землю По размеру разный. Бо́льшая часть средние головки. Чеснок с грядки где землю не отгребала и во все последние дожди головки чеснока были полностью в земле Процентов 60 головок чеснока с белым налётом, плесенью. Такой лежать не будет и месяц. Отложу его отдельно, после просушки в подвешенном состоянии сразу перетру и заморожу. В салаты такой замороженный тертый чеснок не очень — водой отщёлкивается, да? А вот в котлет