Всё, рыбу больше не ем
Ни в каком виде((((((
Вот такой мне отзыв на рыбу недавно прилетел мне в л/с.
А почему? Из-за паразитов?!
Друзья, свежую рыбу не нужно кушать совершенно верно!
Свежую рыбу будете солить, то ваш раствор должен быть 20%, это очень солёная рыба, потом её нужно вымачивать.
Самый простой способ избавиться от паразитов, проморозить рыбу и икру 30 суток в бытовом холодильнике.
Личинки для спасения мигрируют в мясо, поэтому нельзя употреблять рыбу или икру свежей, иначе привет паразитоз!
Кстати икра щуки поражена всегда, не нужно кушать её свежей.
Если вы едите печень и субпродукты, тоже морозим 30 дней и потом едим абсолютно безопасно.
Если хотите приготовить рыбу свежую, то обязательно жарим на высоких температурах и в большом количестве масла.
Высокая температура позволяет убить паразитов, а большое количество масла не даст пригореть мясу.
Приятного аппетита ☺️
