Позавчера муж решил слегка облегчить ветке жизнь — оборвать часть плодов. Дело уже было к вечеру, так что мы просто оборвали яблоки и сложили их в большие "пятёрочные" пакеты.
Вчера обнаружили, что после проведённого на улице дня яблочки начали... Нет, не портиться, а вялиться! Шоб вы понимали, у нас который день подряд днём за соракет. В тени. На улицу я не выхожу. Представляете, мне муж шикардосное место для работы на свежем воздухе оборудовал, а я не могу им пользоваться. То дожди были, то комары, что те крокодилы норовят погрызть... Теперь вот днём жарко. А вечером, да, всё те же злые комары. Они вообще в этом году какие-то особо кусачие, даже днём покоя не дают.
Итак, пролежав день на улице (даже не под солнцем!!!) яблоки очень быстро начали превращаться в сухофрукты. Предусмотрительно приготовив вчера пиццу на два дня, мы с мужем решили посвятить весь вечер бузоделию. Побили свой собственный прошлый рекорд переработав около 50 кг яблок. Итого у нас получилось 15 банок мезги. Это плюсом к предыдущим партиям.
Еще немного и у нас начнут запасы банок заканчиваться. И место тоже. Сегодня развлекались тем, что освобождали полку в коридоре под банки-склянки.
В очередной раз пошутили, что мой внутренний проектировщик не подводит. Ну, поглядите как я чётенько рассчитала параметры полок, что туда как влитые входят восемь банок! А по высоте ещё и место для двух видов гидрозатворов достаточно.
Повторюсь, шоб вы понимали масштабы урожая, то, что вы видите это полторы ветки из четырёх с одного (!) дерева. На второе мы только посматриваем. В прошлые годы оно дало очень мало плодов. Из того, что было получено мы смогли только определить, что сорт кисло-сладкий. Как по мне больше кислый. Я такое не ем. Собаки тоже. Мы пасёмся только под одним деревцем со сладкими плодами, остальные нам в еду не по феншую.
В конце прошлого года муж провел глобальную обрезку. Результат налицо. Вот что обрезка животворящая делает — способствует повышению урожайности. Выход только один — перебузить всё это добро, пока оно само на дереве не начало на ветках само по себе... бузить.
Второе наблюдение — кормушка работает!
Я, конечно, читала, что прикормленные птички могут по сезону до трёх килограмм червячков в сутки съедать. Не знаю, сколько они на самом деле съели, но то, что плоды на 90 % чистые, вижу в процессе нарезки.
А вот корм птички сейчас едят очень скромно. Если зимой бывало мы и по три раза на дню зёрнышки им досыпали, потому что склёвывалось всё подчистую, то сейчас досыпаем один раз в пару дней. Похоже, что с появлением плодов они перешли на натурпродуктных насекомых. А зернышки так, для разнообразия рациона клюют.
Симбиоз с птичками мне нравится, поскольку отпадает необходимость в использовании химозы. При наличии двух псын–пылесосов я, честно говоря, опасаюсь применять агрессивные инсектициды. Товарищам собакам сложно объяснить, что вот раньше они могли есть, всё что на глаза попалось, а теперь — ни-ни! Так что в нашей ситуации птички — оптимальное решение. Пока я сам себе писатель, меня вполне устраивает, что собаки сами по себе мальчики, свои собственные. И им веселее, когда есть что погрызть. И поверьте, несмотря на жару, их зубки редко отдыхают! Только сегодня из-под кровати вымела совок яблочных огрызков.
Это рядовой Диего хомячество практикует. В течение дня таскает в своё подкроватное пространство самые красивые яблочки, а потом ночью их точит. Я даже уже привыкла засыпать под чавканье, доносящееся откуда-то снизу.
На днях будем снимать второй этап бузоделия — первичную фильтрацию. Мера вынужденная. Как обычно, у нас заканчивается место. А так можно освободить несколько банок за счёт удаления из мезги сухих остатков, а потом провести... Хотела написать, рекогносцировку банок по нерабочей печке. Потом задумалась. Кажется, существует более простое определение, но оно у меня почему-то напрочь выветрилось из головы. Как в анекдоте:
Покупатель в аптеке:
— Дайте мне, пожалуйста, ацетилсалициловую кислоту.
— Аспирин, что ли?
— Да, да, всё время забываю это название!!!
Вот и мой моСК бывает забывает простые слова, а всякие умности без запинки выдаёт! Эры Палеозоя почему-то помнит, и отличие дезоксирибонуклеиновой кислоты от рибонуклеиновой. Вещи совершенно бесполезные в повседневной жизни. Но память их почему-то хранит на самом видном месте!
А какие совершенно бесполезные в практическом плане знания вы помните? Делитесь.
А на сегодня всё. У меня есть немного времени, чтобы выдохнуть недосып последних двух дней и многАдел посредством залипания на всякую фигню.