💣 "Никакой муки, никакого сахара — а вкус будто из булочной у бабушки в Париже!"
Звучит как ложь, но это правда. И самое удивительное:
он полезен для фигуры и не поднимает сахар в крови.
🎯 Рецепт: ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ — БЕЗ МУКИ И САХАРА, НО ВКУС КАК В КОНДИТЕРСКОЙ
🛒 Ингредиенты:
- Творог (5–9%) — 400 г
- Яйца — 3 шт
- Яблоки — 2 шт
- Кукурузный/рисовый крахмал — 2 ст. л.
- Сахзам (эритрит/стевия/фитпарад) — по вкусу
- Корица — 1 ч. л.
- Ваниль — 1 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Немного сливочного масла для формы
- Щепотка соли
🔪 Приготовление:
- Яблоки нарежьте тонкими слайсами. Можно оставить кожуру — в ней пектин, полезный для кишечника.
- Творог, яйца, сахарозаменитель, крахмал, корицу, ваниль, соль — всё смешать блендером до кремовой массы.
- Добавьте разрыхлитель, перемешайте.
- Вылейте массу в форму (смазанную маслом), сверху выложите яблоки.
- Выпекайте при 180°С ~35–40 мин, пока не подрумянится.
- Дайте пирогу остыть — тёплым он тоже вкусный, но холодным... он просто как чизкейк из дорогой кофейни.
🍽️ КБЖУ (на 100 г готового пирога):
- Калории: 145 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 12 г (из них 6 г - натуральные сахара из яблок)
- Клетчатка: 1.5 г
🤔 А В ЧЁМ ЗДЕСЬ ФИШКА?
- 🍞 Никакой пшеничной муки = нет глютена и всплесков инсулина
- 🍭 Сахарозаменитель = можно даже диабетикам
- 🧀 Творог — белок и кальций, яблоки — клетчатка и пектин
- 💃 Подходит для ПП, кето и просто тех, кто "худеет, но ест"
🔥 "Так вкусно, что кажется вредным!" — А НЕТ!
Разрешите разоблачение:
«Чтобы сладкое было вкусным — туда надо 3 пачки сахара и полкило муки» — враньё!
Правильные рецепты тоже бывают из категории «ммм, облизать тарелку».
Этот пирог уже стал любимым у моих подписчиц:
- Кто на ПП — берут на перекус
- Кто после 50 — радуются, что без тяжести
- Кто на диете — говорят: "минус без страданий"
💬 Комментарии приветствуются:
- Хотите ещё такие рецепты?
- Печь без сахара — реально или баловство?
#безмуки #рецептпирога#рецепт