С пивоварней Frankfurter Brauhaus из Франкфурта-на-Одере я знаком по "сайд-проектам", а точнее, СТМ из Красного и Белого: BÄRENHEIM и Ratsherren. И давно была возможность, но не было желания, попробовать основной продукт этой немецкой пивоварни: пиво Франкфуртер. Но, однажды, в очередной раз зайдя в Чижик, я все-таки закинул в корзину пару банок ГДРовского пива)))
18+! Автор не одобряет излишнее употребление спиртных напитков и напоминает своим читателям, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
На сайте пивоварни не плохая презентация на пилснер, а гугл-переводчик сносно ее перевел:
Благодаря региональному колориту и ярко выраженному чувству дома, премиальный пильзнер из Франкфурта-на-Одере пользуется огромной популярностью. Мягкая, слегка горьковатая и гармоничная хмелевая нота, а также приятная полнота вкуса определяют характер нашего пильзнера. Чуть более высокая начальная плотность и, как следствие, более высокое содержание алкоголя — ещё одни особенности, которые приходятся по вкусу любителям и ценителям бранденбургского пива. Благодаря этому во франкфуртской пивоварне получается пильзнер, который, распивая его, вызывает ассоциации с аутентичными пейзажами Одера. Это возбуждает аппетит к следующему бокалу. Знатоки это знают.
Ну да, покрепче и понажористее - и можно наслаждаться окружающими пейзажами. Мужики с района подтвердят)))
Пиво светлое "Frankfurter Pilsener"/Франкфуртер Пильзенер" пастеризованное фильтрованное.
Состав: вода питьевая, солод ячменный, хмель.
Алкоголь 4,9%, плотность 11,2%, объём 0,5 л, цена 99 рублей.
На сайте пивоварни, кстати, пилс с иными ТТХ: 5,2/11,8. Нам зачем-то сварили полегче. Для удешевления?)))
Изготовитель: Frankfurter Brauhaus GmbH, г. Франкфурт-на-Одере, Германия.
Пиво золотого цвета, прозрачное. Шапка пены белая, пышная, не сильно стойкая. Аромат еле слышный солодово-зерновой. Карбонизация высокая. Вкус суховатый чистенький солодовый. В послевкусии терпкий чууууть сладкий солод, небольшая кислинка и легкая хмелевая горчинка. Пиво полнотелое, легкое, питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Это, конечно, не пилснер, в моём понимании, а обычный столовый лагер с неплохой солодовой базой и лёгким охмелением. 3,5 из 5 заслуживает.
А вот у этого пилса ТТХ, как на сайте пивоварни:
И еще немного Франфуртера:
Ну и про пиво в Чижике:
👍Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся, чтобы не потерять канал.
🗨Комментарии так же приветствуются, всем отвечу по возможности.
🍻Бонусный телеграм-канал: https://t.me/pivcheus
🤑Донаты(поддержать канал)