Приветствуем Вас, дорогие друзья!
Однажды, изучая ассортимент магазина «Бристоль», наш взгляд упал на интересную и до боли знакомую бутылку односолодового шотландского виски из региона Лоуленд под названием William Cree. После беглого изучения этикетки стало понятно, что перед нами очередной базовый сингл молт от John Crabbie & Co. Несмотря на то, что у этих ребят на нашем рынке представлено довольно много сомнительных напитков, мы приняли решение приобрести этот виски и выяснить, стоит ли на него обращать внимание.
Отдельно хочется отметить, что на официальном сайте John Crabbie & Co этого виски нет, но есть абсолютно идентичный по дизайну James Wyld. Впрочем, такая же ситуация обстоит и с James Cree, представленным в Ленте, — видимо, какой-то брендинг для конкретной сети.
Копнём же чуть глубже в историю. Сам John Crabbie торговал различными напитками и вступил в партнёрство с William Cree (тут понимаете, в честь кого назван виски), чтобы приобрести компанию James Wyld & Co (а здесь становится понятно, откуда название виски James Wyld). Покупка включала в себя приобретение недвижимости компании в Толбут-Уинд в Лейте, куда компания переехала к 1838 году. Это был золотой век для Crabbie & Cree, и компания не только экспортировала, но и импортировала ингредиенты из Индии, Китая, Индонезии, Нигерии и других стран.
Ну а теперь давайте пробовать!
О виски
Бочки: производитель не предоставляет такой информации
Колер: присутствует
Фильтрация: есть
Крепость: 40%
Тип: односолодовый
Срок выдержки: NAS
Дата розлива: 01.11.2024
Визуальная составляющая
Виски имеет насыщенный янтарный цвет с золотистым отливом. При вращении бокала образуются быстро стекающие частые ножки. Визуально тело подвижное.
Аромат
Встречает нотами скошенной травы, местами похожей на полынь. Следом приходит немного рассола от солений, спичечная сера и сырое тесто. Далее появляются красные яблоки, кондитерские мотивы, ваниль, карамель, мёд. Под конец ощущается солодовая составляющая и дерево. Спиртуозность отсутствует, а сам аромат предельно понятный.
Вкус
На первом плане легкие фрукты и солодовая составляющая, плавно переходящая в минеральность и пряные мотивы. Следом появляется немного жженой карамели и ванили. Под конец приходит выраженное дерево с небольшой горечью от коры и танинами. Спиртуозность и какие-либо дефекты отсутствуют.
Послевкусие
Короче среднего и максимально схожее со вкусом, а по ротовой полости расходятся танины.
Итоги
William Cree получился лёгким, питким и ненавязчивым. Все ноты на поверхности, их не нужно долго разбирать, да и сам виски не располагает к этому. За счёт этого он не перетягивает на себя одеяло и хорошо подойдёт для посиделок с друзьями и застолий. Баланс в целом неплохой, а выраженной спиртуозности нет.
Наша оценка: 75 из 100 (аромат: 19, вкус: 19, послевкусие: 18,5, баланс: 18,5).
Данная бутылка была куплена за 1 400 рублей в сети магазинов «Бристоль», и в целом виски своих денег стоит. Как минимум можно попробовать для расширения кругозора, но чудес ожидать не стоит.
На этом всё, ставьте палец вверх, подписывайтесь на наш Дзен и telegram-канал!
Это был виски #128, до новых встреч и пейте в меру!
В очередной раз напомним, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью и к ничему хорошему привести не может. Так что если вы не рок звезда с могучей печенью, то пейте в меру и ответственно.