Самая главная заготовка, которую я делаю каждый год это горлодер. Как я готовлю опишу ниже: Приготовление: 1. Чеснок очистить. 2. Измельчить чеснок в блендере. 3. Помидоры нарезать на половинки и измельчить в блендере, или пропустить через мясорубку, как удобнее. 4. Смешать помидоры с чесноком. 5. Добавить соль. Хорошо перемешать. Оставить постоять на 3 часа. 6. Разложить по банкам. Ингредиенты для горлодера ниже: 📌Ингредиенты: помидоры - 1,5 кг, чеснок - 150г-200г, соль - 2 ст.л. Из данного количества получается 4 банки по 0,45мл. Горлодер делаю каждый год и всегда съедаем, дома все его любят. Многие спрашивают долго ли стоит, да, долго не переживайте. Приятного аппетита! Видео рецепт: ГОРЛОДЕР