В Краснодарском крае готовятся к увеличению числа путешественников, интересующихся вином. Ожидается, что в 2025 году регион примет не менее миллиона энотуристов. Сотрудники министерства курортов, туризма и олимпийского наследия региона в интервью «Деловой газете. Юг» сообщили, что винодельни стали настоящими магнитами для гостей региона.
Турпоток на местные винодельни и виноградники за последние два года удвоился. Сейчас в регионе работают свыше 80 компаний, выращивающих виноград, а также около 150 крестьянских фермерских хозяйств. На территории Кубани открыто 30 виноделен, которые предлагают экскурсии гостям и жителям края. А современные центры винного туризма представляют собой полноценные комплексы с ресторанами, залами для дегустаций, фирменными магазинами и площадками для проведения мероприятий. Иногда они даже включают гостиницы для отдыха.
Примечательно, что эти места открыты круглый год, что позволяет региону оставаться привлекательным для туристов в любой сезон.
Всего в данный момент на Кубани создано свыше 100 объектов сельского туризма — винодельни, экофермы, рыболовные базы, конные ранчо и различные базы отдыха. Тенденция к увеличению таких локаций в крае продолжается.
Тем временем на кубанских винодельнях сохраняется дефицит кадров. Ранее «Югополис» писал, что таким предприятиям не хватает молодых специалистов, в частности – агрономов, виноделов-технологов, химиков-микробиологов, инженеров. Среди возможных причин такого явления эксперты рынка выделяют неконкурентную заработную плату.