С вкусными секретами.) Лучшие рецепты из ФАРША (37)

Сочные котлеты в духовке. Запеканка с фаршем, помидорами и шпинатом. Суп с фрикадельками. Рулетики из баклажанов с фаршем. Голубцы с томатно-сметанным соусом.

Запеканка с куриным фаршем, помидорами и шпинатом – нежная и ароматная. Между двух слоёв куриного фарша с пряностями – кружочки сочных помидоров, листья свежего шпината и тёртый сыр.

фарш куриный, шпинат, помидоры, сыр твёрдый, соус томатный, приправа для фарша, травы итальянские сушёные, перец красный молотый, чеснок сушёный молотый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Йоварлакия авголемоно – традиционные фрикадельки из говядины или баранины с рисом и ароматными травами. По этому рецепту нежные фрикадельки варят в бульоне и подают с классической яично-лимонной заправкой – авголемоно.

говядина, рис, лук репчатый, яйца, лимон, сок лимона, бульон овощной, масло оливковое, орегано сушёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Мелидзанес пильоритикес (рулетики из баклажанов с мясным фаршем). Погрузиться во вкус греческой кухни позволит это замечательное блюдо. Жареные ломтики баклажанов, начинка из феты и ароматного фарша с луком и помидорами, а также томатный соус, в котором запекаются рулетики, создают впечатляющую гармонию вкусов.

баклажаны, говядина, сыр фета, помидоры, помидоры консервированные в собственном соку, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, орегано сушёный, тимьян сушёный, соль, перец чёрный молотый

Голубцы с томатно-сметанным соусом. Голубцы готовятся как обычно – в листья капусты заворачивается мясной фарш с отварным рисом и обжаренным луком. Но тушатся они не в томатном соусе, а в воде. Соус из помидоров со сметаной и сливочным маслом дополняет голубцы при подаче.

капуста белокочанная, фарш мясной, рис, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, помидоры консервированные в собственном соку, бульон, вода, сметана, масло сливочное, перец чёрный горошком, перец душистый горошком

Свиные котлеты в духовке. Эти свиные котлеты сначала обжариваются до румяной корочки, а затем запекаются в духовке между листами пергамента и с добавлением воды. Благодаря такому способу приготовления они получаются особенно сочными внутри, с румяной корочкой снаружи.

фарш свиной, хлеб белый, молоко, яйца, соль, перец чёрный молотый, паприка молотая, сметана, чеснок, лук репчатый, панировочные сухари, масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из фарша”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Аппетитно, вкусно, разнообразно. Лучшие рецепты из ФАРША (36)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ФАРША. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кухня

#кулинария

#домашняя кухня

#полезные советы