Как приготовить быстро и просто Картофель с курицей на сковороде

Как приготовить быстро и просто Картофель с курицей на сковороде

Как приготовить быстро и просто Картофель с курицей на сковороде

Картофель с курицей — простое и вкусное блюдо, которое легко готовится на обычной домашней кухне. Вот простой рецепт приготовления картофеля с курицей на сковороде:

Содержание

1. Ингредиенты:
2. Пошаговая инструкция:
3. Шаг 1: Подготовка ингредиентов
4. Шаг 2: Обжаривание продуктов
5. Шаг 3: Тушение картофеля
6. Шаг 4: Завершение блюда

Ингредиенты:

• Курица (филе или бедра) — 500 г
• Картофель — 5–6 шт.
• Лук репчатый — 1 крупная луковица
• Чеснок — 2 зубчика
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль, перец черный молотый — по вкусу
• Специи (приправа для курицы, паприка, сушеный укроп) — по желанию

Пошаговая инструкция:

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

1. Очистите картофель и порежьте кубиками среднего размера.
2. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.
3. Луковицу очистите и мелко порубите.
4. Зубчики чеснока раздавите ножом и измельчите.

Шаг 2: Обжаривание продуктов

1. Разогрейте растительное масло на среднем огне в глубокой сковороде.
2. Положите нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета около 3 минут.
3. Добавьте кусочки куриного мяса и жарьте, помешивая, пока мясо не станет белым снаружи (~7–8 мин.).
4. Посыпьте солью, перцем и специями по вашему выбору.

Шаг 3: Тушение картофеля

1. К обжаренной курице добавьте порезанный картофель.
2. Залейте примерно полстакана горячей воды (или бульона), перемешайте содержимое сковороды.
3. Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 15–20 минут, периодически проверяя готовность картофеля.

Шаг 4: Завершение блюда

1. За пару минут до готовности положите чеснок и снова слегка посолите, поперчите.
2. Проверьте соль и специи.
3. Доведите до полной готовности, пока жидкость почти вся испарится, оставив нежную сочность блюду.

Готовое блюдо подавайте горячим, украсив свежей зеленью (укроп, петрушка). Приятного аппетита!