Сегодня зашёл разговор о ягодах и варенье из него. Я была в некотором шоке от цен на смородину, малину и другие виды. Назывались суммы 300, 350, 400 рублей за 1 литр. Как-то чаще на рынках в таком измерении продают, не килограммами.
Получается, что к примеру 3 л смородины 1000 рублей плюс 3-4 кг сахара рублей 300, в итоге варенье обойдется в 1300 рублей, не считая затрат на электричество и банки. Для большой семьи что это - 3 литра варенья?
Опять же все стали говорить о том, что дети сейчас варенье не едят, как впрочем и мёд. Не знаю, хорошо ли это? "Химоза" в виде нынешних конфет, газировки, непонятно каких и из чего сладостей - шоколадок рано или поздно даст о себе знать. Итак уже часто слышим о диабете и аллергии у детей.
Понимаю, что хочется. И мороженого, и ранних арбузов, и экзотических фруктов. Торты часто на столе, хотя поражают составом, как и ценой тоже.
Такое ощущение, что население раскармливают всякой бякой для каких-то целей. Наши женщины, которые уже бабушки, сетуют, что детишки плохо стали есть пироги, запеканки и домашние булочки. Привыкают к киэфсишным бургерам и тому подобному. Хорошо хоть от самолепных пельмешек и вареников не отказываются. Тут другая проблема: не все мамочки имеют время этим заниматься. Здесь бабушки довольны - рады внучкам угодить.
Бабушка- ценный товарищ. Или бесценный, можно сказать. Мы в коллективе делимся разными случаями, историями и хохмами из жизни. О внуках говорят с теплом, нежностью и лаской. Будь они совсем малыши или уже создают семью. Наша старейшая волонтёр, которой в мае исполнилось 90 лет, привела на "точку" правнука. Он недавно отслужил и приехал погостить из большого города. Высоченный парень, метра два точно. Бабушка чуть не по пояс ему и жалуется: "Девчонки, чем мне этого мальчишку накормить? Ничего не ест! Я ему и пироги, и солянку, и котлетки делаю - ни в какую! Едет в центр, каких-то девчонок в кафешку водит. Едят там не пойми что."
Мы смеемся и подтруниваем: "Похоже скоро Вы прапрабабушкой будете." Я каждый раз удивляюсь этой женщине: такой позитив от неё исходит, что другим надо поучиться. Дома не сидит, всё какие-то дела и заботы. "Жалко, - говорит,- что руку зашибла. Очень хотелось на плодопитомник поехать за ягодой."
От меня недалеко есть такие хозяйства, где в сезон можно собирать любую ягоду. Отправят тебя на место, ешь сколько влезет и в тару собирай. Потом собранную взвесят и можешь купить. Вроде как дешевле выходит. Многие безогородные так поступают. Конечно кому ягода нужна.
Хорошо что сахар в цене не подскочил, в магазинах в пределах 70 рублей за кг. Мёд уже продают примерно 700-900 р за литр. Видела разнотравье на ближайшем рынке, не очень привлекло, жидковат. Сын несколько лет покупает у знакомых, тот зачетный. Посмотрим, что в этом году будет. На самом деле мне 1 литра на круглый год хватает. О варенье голова не болит, не будет и не надо. Захочется- баночку всегда купить можно.
Такие дела, ребята.
Всем вкусных заготовок.
Пишите мне, будем общаться.