Кампания по сбору подписей началась 7 июля.
Владельцы и посетители петербургских баров передали в Смольный 11670 подписей против закона о «наливайках».
Кампания по сбору подписей началась 7 июля.
78.ru поговорил с администратором бара «Манго» (ManGo) Мариной Кошед.
— В ближайшее время мы можем лишиться всей работы, не только лицензии, не только мы, а большой штат поваров, барменов, официантов, управляющих, могут все остаться без работы. По требованию депутатов в коллективе должно находиться официально пять человек, 1,3 тыс. заведений умножаем на пять — это какое количество людей с 1 сентября останутся без работы. Это не учитывая, какие город несёт убытки, там миллиарды, уже подсчитали, потому что лицензия стоит денег, мы все платим налоги, мы все официально трудоустроены, так что это решение грозит городу серьёзными проблема с дальнейшим трудоустройством людей, деньгами, — отметила она.
По её словам, весь центр полон такими маленькими авторскими барами, сюда же приходят и с детьми, передохнуть, перекусить, выпить лимонада и отправиться на прогулку. Бары — это душа Петербурга, сложившаяся историческая данность.
Видео: 78.ru
Конкретно у бара «Манго» проблемы с метражом. Согласно закону, не хватает 1,4 квадрата.
— Это финансовые огромные вложения, это головная боль большая. И нет определённости — что такое полезная площадь, вышел закон, а разъяснения нет. Нам что-то придется сдвинуть, подвинуть. Нам это всё доставляет огромное неудобство, придётся какое-то время не работать, а люди привыкли ходить к нам. Где-то 70 % выручки составляет еда, — сказала администратор.
С жителями дома, где находится бар, сложились хорошие отношения. Они сами сюда приходят, обедают, ужинают, любят выпить пива, всё хорошо.
Кошед подчеркнула, что добросовестные бары и «наливайки» нельзя ставить в один ряд.
— Полгода посещаю этот бар, раза три в неделю захожу хотя бы перекусить. Мне тут нравится атмосфера, живу рядом. Я не вижу в перестройке бара смысла, что будет дальше, может душа пропадёт, уют заведения. Мне кажется, в Питере есть много туристических особенностей, архитектура, дворцы наши, но в том числе огромное количество моих знакомых из других городов и стран сюда приезжают чтобы посетить бары, классические, старинные, — добавил посетитель бара Иван Семененко.
Евгений Колошин в 2009 году открыл магазин «Пиво», но с ростом популярности заведение стало работать как бар.
— Скорее всего мы не сможем работать как бар. Люди говорят: «Только не закрывайтесь». Мы уже пережили пандемию, выжили и выживаем. Много раз руки опускались, хотелось закрыться, но только потому, что приходят люди, их много, собрано много подписей, из-за них я не хочу закрываться, это душа. Все хотят общаться. Я хочу донести людям, чтобы они не просто пили, а что пьют, — поделился владелец заведения.
Он отметил, что 50 метров площадь зала — примерно восемь столов. Сейчас в баре Евгения стоят четыре стола и работает один сотрудник. Если он поставит восемь столов, будет необходимо увеличить зарплатный фонд, аренду, цену на пиво.
Ранее 78.ru писал, что губернатор Александр Беглов подписал закон об ограничении продажи алкоголя в жилых домах.
С 1 сентября 2025 года алкоголь нельзя будет продавать по ночам во всех заведениях общепита с площадью зала менее 50 кв. м и по всему городу.