🥒ДИП ИЗ ГОРОШКА, ФЕТЫ И МЯТЫ С ОБЖАРЕННЫМИ ЦУКИНИ 📝Ингредиенты: Для цукини: 3 шт. цукини или кабачка Оливковое масло Щепотка соли Для дипа: 250 г зелёного горошка (свежий, слегка пропаренный замороженный или консервированный) 150 г сыра фета (можно заменить брынзой) ½ стакана любимого йогурта (примерно 120 мл) Горсть свежей мяты Цедра одного лимона Сок одного лимона Щепотка чёрного перца Для подачи: Листочки свежей мяты 50 г раскрошенной феты 50 г жареных тыквенных семечек Приготовление: Цукини нарежьте толстыми кружками (как в видео) и обжарьте с обеих сторон на сковороде с оливковым маслом. Посолите по вкусу. Отложите остыть. Готовим дип: В чашу блендера положите все ингредиенты для дипа и измельчите до получения однородного крема. Переложите массу на широкую плоскую тарелку и красиво разровняйте. Сборка: Сверху выложите обжаренные цукини, посыпьте свежей мятой, раскрошенной фетой и жареными тыквенными семечками.